バランスのよい食事とは？
いつもの食事を思い出してみましょう！
主食、主菜、副菜は揃っていますか？
＜まずは主食、主菜、副菜を揃えましょう！＞
●主食… ごはんやパン、めん類など ( 主にエネルギーのもとになる食品 )
●主菜… 魚や肉、たまごや豆腐( 主に体をつくるもとになる食品 ) などを多く使ったメインのおかず
●副菜… 野菜やきのこ、いもや 海藻類( 主に 体の調子を整えるもとになる食品 ) などを多く使ったおかず
＜次は、食材について考えてみましょう !!＞
『まごはやさしい』
ま…まめ
ご…ごま
は… ( わ ) かめ、海藻類
や…やさい
さ…さかな
し…しいたけ、きのこ類
い…いも
肉や卵、乳製品などは 、意識しなくてもたくさん食べていると思います。それとあわせて、「まごはやさしい」の食材を選んで食べると、様々な栄養素を摂ることができます 。
まずは、 頭文字が何の食材か 覚え 、毎日の食事の時に思い出すところから始めましょう。
KSN：https://www.ksn.kyoto/
